我区茶企荣获2019世界红茶质量评选大奖


【发稿时间 :2019-10-28 15:21 编辑: 来源:

近日,第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节在广东省英德市隆重召开。会上,中国茶叶流通协会正式发布了2019世界红茶产品质量推选结果。我区东山御封茶厂、洞庭山花果香茶场、西山天王茶果场分获“大金奖”、“金奖”、“银奖”。

本次推选活动?#32454;?#36981;循公平、公开、公正原则,由中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、澳大利亚5个红茶主产国?#19994;?0余位专家组成评审委员会,依据?#20013;?#22269;?#30465;?#22269;家标准,对11个国家和国内19个省区选送的849个红茶样品进行“香气、滋味、汤色、叶底、外形(参考)”五项质量因?#21360;?#21452;密码”质量评审。

近年来,我区全面加强茶树品种筛选,选育高酚氨比、高酯型儿茶素茶树品种,推广特色茶树栽培模式和肥水综管?#38469;酰?#22521;育优质茶鲜叶;通过特定萎凋和发酵工艺提升茶红素、茶黄素含量,制作高香醇厚、汤色明亮优质红茶,产品质量直逼祁红、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌瓦茶世界三大高香红茶和国内红茶新秀金骏眉,从而在世界红茶评比中脱颖而出,创出佳绩。


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